もやしって安いイメージですがやはり値上げでちょっと高くなっています。 それでもまだまだ安い食材ですよね^^ そんな「もやし」を活用した節約レシピを集めてみました。 もやしはなぜ値上がりしている？ もやしの価格が高騰してきているのは、もやしの生産や販売にかかるコストが高騰しているからです。 もやしの種は「緑豆」ですが、緑豆は日本の畑での栽培に向いていないためそのほとんどが中国からの輸入に頼っているのが現状です。 しかし中国では緑豆よりもトウモロコシの等の作物の方が儲かるため、緑豆の生産農家が減り、供給も ...
