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節約生活法netでは日々の生活の工夫ややりくり、お金の増やし方、暮らしの楽しみ方など豊かなゆとりある生活をして頂くための節約生活法をご紹介しています。
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節約生活の第一歩

私の節約生活法をご紹介していきます。

節約生活その１は、スーパーのポイントを最大限に活用しましょう。大手スーパーでは、最近ポイント制度を導入するところが増えました。この試みはどちらかと言うと地域密着型の小さい個人の店舗で行われてきました。固定客を増やすためが目的です。

節約生活その２は、買い物の際にレジにカードを出せば、購入金額に応じてポイントがたまり、ポイントをお金に換算して割引きしてくれます。ポイントカードは入会金も年会費も無料の場合が多く、現金払いだけのカードや、購入金額はまとめて銀行カード引き落としなどもあり実に使い勝手がいいです。節約生活にはもってこいです。

節約生活その３は、カード会員には、スーパーによっては、合計金額から消費税分を還元するサービスやポイント３倍デーなども必ずに行っています。人は皆、何か無料でもらえると大変うれしいものですね。すべてのスーパーマーケットが行うようになると格差はなくなってしまいますが、お互いに固定客を作るのに大変有効な手段です。節約生活の基本ですね。

節約生活その４は、レジにカードを出すだけで、自動的にポイントが加算されるので、手間もいらないし、家族全員誰が使っても使い回しができるようになっているところが多いです。出来ることから節約と言うよりも、節約生活の基本ですね。
便利でお得なカードはどんどん活用してください。


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節約生活法〜ミカンの皮を利用　｜　節約生活法〜パイナップルを使う　｜　節約生活法〜まとめ買いの注意点　
　節約生活法〜一日の買い物の予算を決める　｜　節約生活法〜節約すると見えてくるもの　｜　節約生活法〜身近な小さな節約　

節約生活法〜賞味期限が切れても、まだ食べられる

賞味期限が切れてしまうと、「もうダメだ」とすぐに捨ててしまう人がいますが、まだ食べられますよ。スーパーやデパートで買ってきた加工食品の賞味期限が切れてしまっても、実は賞味期限が切れても、まだ食べられるんです。それは、賞味期限というのは、「この期間内なら、おいしく食べられます」とメーカーが品質を保証した期間であって［食べられる期限］ではないからです。節約、節約。。。

メーカーは、賞味期限は一日、二日短くしてある。万が一賞味期間内に問題が発生すると大問題になってしまうためです。一日や二日程度なら賞味期限が過ぎていても、基本的には食べられるのです。万が一ということもあるので、食べる前に色味、臭いを確認して食べてください。閉店まぎわなのデパートの地下食料品売り場はねらい目ですね。デパートはプライドがあるので、早め早めに商品を値引きして完売にもって行こうとします。あの高級食材も手に入れられる可能性もあります。さらに節約、節約。。。

ゲットできたら小分けにして冷凍庫に保存しておけばいつでも使えますね。目当てのものが売り切れという場合もあるが、一度は覗いてみましょう。癖になってしまうかもしれません。定休日前日のスーパーやデパートは超お買い得宝の宝庫です。定休日前日の夕方に買うのが、なんといってもお得です。節約生活の基本ですね〜。

節約生活法〜コープ（生協）を利用しましょう

節約生活をするならコープを利用しましょう。生協を利用して買いすぎ防止節約術です。小さな子供のいる家庭や、仕事をしている主婦にとって、生協の共同購入や宅配サービスは、大変助かりますね。お買い物の手間も省けます。その時間を節約できるわけですから、他に使えますね。特に重いもの、お米やしょうゆなどは生協に頼んでしまえば楽ですね。

スーパーより価格がちょっと割高な点がデメリットですが、毎日出向きお菓子を余分に買うよりははるかに節約になります。
一か月分の食費の計画を立て、きちんと献立を考えて注文していけば、スーパーに出向くよりはムダな買い物をしなくてすむという点で、結果的には食費の節約も可能なります。ただ人間は、動物の仲間であると同時に、買い物により擬似的狩猟を行いストレスを解消している部分があります。動物の狩みたいですね。

スーパーで購入するのは、献立に足りないものだけにしておくと決めておくと、鮮度重視、食費のムダはかなり省けるはずです。節約は身近な小さいところから始めるといいでしょう。いっぺんにあれもこれもという節約には難がありますね。小さなことからこつこつ毎日続けることが節約生活で一番大事なことです。

節約生活法〜家庭菜園で手作り野菜を作り食費を節約

家庭菜園で手作り野菜を作り食費を節約をしましょう。
マンション暮らしでも、花やハーブなどをベランダで育てている人は多くみうけます。テレビ番組の節約コナーの影響も多々あるようです。あいつがやっているんだから私も簡単に節約できそうだわ！そう思うに違いありません。家庭菜園で野菜作りとなると、作っている人は少ないでしょう。初めから無理だと決め付ける人やできるわけがないと、思っている人も多いのではないでしょうか。畑や広い庭でないと家庭菜園は無理と思っている人が多いのでしょう。

実は簡単で、ベランダでも狭い庭でも野菜は育てることが可能です。家庭菜園で節約生活初級編として、一番簡単なのがプチトマトです。
野菜園芸用の土を入れた大きめの鉢かプランターに植えかえてやるだけで夏中、家族がたっぷり新鮮なプチトマトを堪能できます。プランターではなく、ハッポウスチロールを利用するのもいいでしょう。

サラダ以外にもソースを作ったり、かれーの中にゆでたプチトマトを入れてもコクが出ます。ナスやキュウリもベランダ栽培でお手軽に出来ます。育てやすい野菜なので、愛着たっぷり注いで上げると、素人でもほとんど失敗しません。簡単家庭菜園節約術です。

節約生活法〜パック野菜は避けたほうが良い

スーパーでよく見かけるパック野菜は避けたほうが良いでしょう。
確かに便利で、手間いらずの、サラダ用などに切った状態で売られているパック野菜は、切った状態なので鮮度も見分けにくいし、かなり割高です。パック野菜のほうが家族数が少ないので、便利という家庭でも、野菜はできるだけ丸ごと購入するようにしてください。実は鮮度もあまりよくなくその日のうちに売り切ってしまうのが基本です。

今までは捨てていた、大根の葉っぱも、刻んでごま油でいためて味噌汁に使えるのです。また干した大根の葉をご飯に炊き込みしてもおいしいです。栄養価もあがります。大根やかぶの葉は購入したその日に大根と分けてから保存します。大根やかぶの葉をつけたままにしておくと、自然の作用により、葉が根の部分の栄養を吸い取ってしまって、しなびてしまいます。

葉を落とした大根は新聞紙でくるみ、冷暗所に保存すれば長持ちします。
大根はすりおろして水気を切るか、千切りにして塩を振るかして、冷凍パックに入れて冷凍すれば、かなり長く保存できます。また、一度わざと凍らせた大根を煮物に使うと良く味が染みるのです。大根の繊維の水分が凍り、それが溶け出して空いた隙間に入るためです。

節約生活法〜大根節約術

大根節約術。大根はいつでも安定して安い値段で売られています。冷凍保存が出来るので、安いときに購入して冷凍保存すれば、かなり経済的です。大根の葉っぱを捨てないムダをなく料理で使います。大根やかぶの葉っぱ、捨てずに取っておいて、ゴマ油とシラス干しと炒めて、しょうゆで味付けすれば、おかずになります。また濃い味付けにして煮詰めていけば、佃煮になり、お茶漬けやおにぎりのときなどにも使ええます。また、他のいつも捨ててる野菜を活用して節約をしてみましょう。干ししいたけの軸は、水で戻し、細かく刻んで炒め物にし、出た出汁は煮物にも使えます。

普段は捨ててしまうツナ缶の汁は、余った野菜を加えて、酢、塩、こしょうで味付けし、節約サラダに缶詰めも同様です。
ニンジンの皮やジャガイモの皮は細切りにし、きんぴらに、または油で揚げてはし休めにもできます。固定概念を捨てることにより自然と節約が出来てしまいます。

普段いかにもったいないことをしていたかお気づきでしょう。面取りした野菜クズももちろん捨ててはいけません。煮物や鍋物をする際、根菜類は面取りをして味をしみこみやすくするのが、料理をおいしくするコツです。その際に出た端っこをそのまま野菜スープにしてしまおう。
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